2020年10月,上海市茶協(xié)推薦特色茶復(fù)評(píng)暨新一屆評(píng)審工作順利完成。自2010年推薦特色茶工作開(kāi)展以來(lái),百余種特色茶品以其別具一格的創(chuàng)新品質(zhì)和親民合理的性?xún)r(jià)比,獲得滬上消費(fèi)者的青睞。
為進(jìn)一步貫徹孫樹(shù)榮會(huì)長(zhǎng)在市茶協(xié)四屆四次理事會(huì)會(huì)議上提出切實(shí)做好會(huì)員服務(wù),加強(qiáng)會(huì)員企業(yè)間交流、支援和互助的工作要求,秘書(shū)處利用推薦特色茶評(píng)審剩余的留樣特制了一款品鑒禮盒,在茶博會(huì)、理事會(huì)等重要茶事活動(dòng)期間分送領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,讓更多經(jīng)銷(xiāo)商與消費(fèi)者熟悉、愛(ài)好這些行業(yè)專(zhuān)家評(píng)定推薦的特色新茶品。
同時(shí),市茶協(xié)官微特辟專(zhuān)欄介紹推薦特色茶評(píng)審新入圍的部分會(huì)員特色新茶品,歡迎會(huì)員企業(yè)、茶商茶企和廣大消費(fèi)者咨詢(xún)垂顧。
一、專(zhuān)筑有機(jī)金花茯茶,由上海如姑娘茶業(yè)有限公司出品。專(zhuān)筑有機(jī)安化黑茶·金花茯茶,優(yōu)選安化核心產(chǎn)區(qū)云臺(tái)山有機(jī)春茶原料,品種為國(guó)家級(jí)良種“云臺(tái)大葉”,采用三項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù),按中國(guó)歐盟雙有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),手工筑制,自然發(fā)花而成。此茶菌香純正,湯色橙黃明亮,滋味柔和甘醇,是劉仲華院士推薦的好喝、健康的有機(jī)安化黑茶。
二、敦利號(hào)太姥方家山白牡丹,由敦利茶業(yè)(上海)有限公司出品。 “方外云中藏帝閣, 山間崖上有人家?!?方家山位于世界地質(zhì)公園太姥山脈西南麓,海拔均在500至700米以上,茶園面積達(dá)到了2150畝,獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境與特有的畬族制茶工藝相結(jié)合,使此地的白茶獨(dú)樹(shù)一幟,故被坊間稱(chēng)為“白茶故里”。
三、黃隆泰蜀濤春竹,由上海黃隆泰茶業(yè)有限公司出品。峨眉山是我國(guó)著名的仙山圣地,峰巒環(huán)寺,云霧繚繞,古木參天,曲徑通幽,是四川重要的名茶產(chǎn)地,蜀濤春竹是黃隆泰茶業(yè)以峨眉山高山茶園早春鮮葉為原料,經(jīng)精細(xì)加工揀剔而成。此茶葉外形扁平秀麗,形似春天的竹葉,湯色碧綠明亮,香高味爽,飲后頓生太極之氣,令人心曠神怡。
四、高馬韻天尖,由小茶人茶業(yè)(上海)有限公司出品?!疤煜潞诓璋不诓枳罴?,品質(zhì)以高馬二溪最好”,高馬二溪村地處大熊山腹地,屬于北緯30度以?xún)?nèi),山高霧重,氣候獨(dú)特,正所謂“高山云霧出好茶”。高馬二溪村茶區(qū)土壤富含冰磧巖,多礫石,是優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。2019年小茶人茶業(yè)嚴(yán)選高馬二溪村核心產(chǎn)區(qū)板樓溪荒山老茶園鮮葉制作了2019年款高馬韻·天尖茶。
五、鄭芳仔坦洋工夫,由上海芳仔茶業(yè)有限公司出品。福安茶人鄭芳仔自幼生長(zhǎng)在福安群山之中,終日愛(ài)茶、習(xí)茶、種茶、制茶,以茶為師,以茶為業(yè),與茶結(jié)緣一生。此款坦洋工夫,精選福安當(dāng)?shù)馗呱揭吧兞?,以傳統(tǒng)坦洋工夫技藝精心制作,葉形條索清晰,湯色清澈透亮,茶氣溫潤(rùn)隨和,獨(dú)有馥郁的蜜薯香。
六、石生餅干茶、月餅茶,由上海石生實(shí)業(yè)有限公司出品。2020年石生茶業(yè)精選優(yōu)質(zhì)福鼎白茶,延續(xù)“花好月圓”系列主題,創(chuàng)新茶禮設(shè)計(jì),主推餅干茶、月餅茶,以富貴牡丹和雀躍花鳥(niǎo)為圖案,寓意團(tuán)圓美好,富貴生活?!盎ê迷聢A人團(tuán)圓,疫情過(guò)去皆平安?!毕M谔厥獾臅r(shí)節(jié),藉這份茶禮給廣大茶友送去團(tuán)圓的問(wèn)候和安康的祝福。
信息來(lái)源:上海如姑娘茶業(yè)有限公司、敦利茶業(yè)(上海)有限公司、上海黃隆泰茶業(yè)有限公司、小茶人茶業(yè)(上海)有限公司、上海芳仔茶業(yè)有限公司、上海石生實(shí)業(yè)有限公司
注:內(nèi)容轉(zhuǎn)自上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì),貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除